Cardápio

Porções e Comidinhas

Linguiça com queijo provolone
Filé Aperitivo
Leitão Caipira
Bolinho de Truta
Bolinho de Bacalhau
Escondidnho de Truta Defumada
Truta Frita
Pão de Alho
Queijo Coalho
Bolinho de Abóbora Recheado com Javaporco
Peixinho de Horta com Chutney de Cebola
Batata Recheada
Mandioca Frita
Batata Frita
Salada de Palmito
Porção de Pinhão
Arroz Negro
 

Sobremesas

Sobremesas caseiras

Brigadeiro de Capim Santo
Cheesecake de geleia de tomate de arvore
Brownie com Sorvete
Petit Gateu com Sorvete
Salada de Frutas com Sorvete
Sorvete Artesanal de Campos do Jordão

Pratos principais

Truta grelhada
2 trutas grelhadas ao molho de alcaparras
Filé de Frango Grelhado
3 Files de Frango grelhados
Leitão caipira
Leitão criado em milho confitado ao molho de mostarda Dijon
Salmão Grelhado
400g de salmão ao molho de alcaparras e acompanhamentos
File Mignon ao molho de Funghi diversi
3 medalhoes ao molho shitake shimeji e champignons paris
Vegetariano
Palmito Berinjela e Abobrinha Grelhados
Picadinho Dona Chica
Ragu de Mignon com bacon, pinhão ao molho madeira
Linguiça Flambada com Cachaça
linguiça suína recheada com provolone, flambada com cachaça branca
Cogumelos ao molho barbecue com mandioca frita

 
 

Bebidas

Alcoólicos
Cerveja Baden Cristal
Cerveja Baden
Cerveja Baden 15 anos
Cerveja Original
Cerveja Devessa
Cerveja Schin
Cerveja Ichiban
Cerveja Eisenbahn
Cerveja Devassa
Saquerinha especial
Saquerinha
Vinho em Taça
 
Não-Alcoólicas
Agua Mineral
Tubaina
Suco Natural
Suco Frutas vermelhas
Suco Del Vale
Suco Organico de Uva
Guarana Fibz
Refrigerante lata
H2OH